Restaurant Manager

Cemerlang Cipta Indonesia · 📍 Denpasar, Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Cemerlang Cipta Indonesia, sebuah perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Denpasar, Bali. Kami mencari kandidat dengan visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

Perusahaan kami telah berdiri selama beberapa tahun dan telah membangun reputasi yang baik di komunitas lokal. Kami menyediakan suasana kerja yang kolaboratif dan berkomitmen untuk membantu karyawan kami mencapai potensi penuh mereka.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Responsibilities:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
  • Memastikan restoran beroperasi secara efisien dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
  • Membangun dan memimpin tim, memberikan pelatihan dan pengembangan karir kepada staf.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
  • Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
  • Mengelola anggaran dan memastikan keuangan restoran berjalan dengan baik.
  • Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan bahan mentah berkualitas tinggi.
  • Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Job Requirements:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau kepatuhan keamanan makanan adalah nilai tambah.
  • Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
  • Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
  • Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan dasar tentang sistem manajemen dan akuntansi.

    • Tersedia gaji yang kompetitif, paket manfaat yang lengkap, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri F&B.

    🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKepemimpinanPemasaranManajemen Keuangan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    M
    Meteor Cell

    Barista Maky Chicken

    📍 Kabupaten Malang, Jawa Timur
    nego
    H
    HAVEN Jaya

    Deputy Sous Chef

    📍 Rembang, Jawa Tengah
    Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
    C
    CV Gading Bintang

    (Remote) Pastry Chef

    📍 Majalengka
    Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    W
    Warung Dian Kitchen

    (Hybrid) Pastry Chef

    📍 Medan
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    P
    PT Widya Property

    Assistant Pastry Chef

    📍 Cipayung, Jakarta Raya
    Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    S
    Space Moon Cemerlang

    Assistant Kitchen Staff

    📍 Medan
    Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month