Lead Pastry Chef

AETHER Pratama · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Kami mencari Lead Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di AETHER Pratama. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan minuman kami, serta untuk mengembangkan bakat dan keterampilan Anda di bidang kuliner. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan profesional, serta gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengawasi tim pastry chef dalam mempersiapkan hidangan dan minuman.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.,Membuat laporan kinerja dan memberikan umpan balik kepada manajemen.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim bekerja secara efisien.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang pastry dan baking.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Menguasai penggunaan peralatan dapur profesional.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat hidangan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengelola budget dan sumber daya.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan baku dan peralatan.Kemampuan untuk mengikuti regulasi dan standar industri.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait