Deputy Sous Chef
HAVEN Jaya · 📍 Rembang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
HAVEN Jaya mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan konsistensi hidangan di dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di kota Rembang, Jawa Tengah. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan keterampilan memasak Anda!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengelola tim koki di dapur.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Melakukan inspeksi kualitas dan sanitasi dapur secara berkala.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higienis di dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi penghematan biaya.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan harapan pelanggan terpenuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi penghematan biaya.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas dan konsistensi hidanganSanitasi dan keselamatan dapurPengelolaan inventaris dan bahan bakuPenghematan biayaKomunikasi efektifPengembangan menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang